
一般博物馆的重量级文物可脱卸全部衣服的游戏,都是金银珠宝、玉器青铜,在视觉上让人一看就觉得很贵重。
但在嘉峪关长城博物馆,一只不起眼的猪蹄却备受关注,也是该馆的“重宝”之一。
它瘦小、干瘪,比现代家猪蹄子小得太多,但在古代毋庸置疑是一顿“大餐”,古人为何不吃掉?

馆方标注的是出土于“敦煌悬泉汉长城”,但也有资料说是出自嘉峪关汉代烽燧遗址,总之在1983年,考古队考察遗址的时候,意外发现了它。
猪蹄放在草木灰里,是被煮熟过的(或被焖熟),表面还有少数黑毛,从形态分析是一只野猪蹄,而不是家猪。
伴随出土的还有粟、麦、糜子等粗粮,以及各种果核、豆类、葱蒜残留纤维,看来这是汉代多人起灶吃饭的现场。
严谨起见可脱卸全部衣服的游戏,后续还对猪蹄做了碳-14等技术鉴定,确认距今已经2000多年了。

原先上面大概是有一些肉的,只不过历经2000多年早就脱水了,当然肯定没有现代饲养猪那么“肥腻”。
能奇迹保存下来,主要是地处干旱的河西走廊深处,再加上深埋黄沙,被杀菌防腐的草木灰盖住,煮熟后角质层也形成一层“保护膜”。
多重“保护”之下,才让现代人能欣赏到汉代猪蹄。
当年的考古报告,写得是现场比较杂乱,那么很可能是:临时出了变故,
某个人来不及吃掉猪蹄,就再也没回来了。

古代的边关,诗里写的是“大漠孤烟直,长河落日圆”,但现实却一点都不浪漫。
守在烽燧上的将士,方圆几十里荒无人烟,枯燥的生活带着提心吊胆。
根据“居延汉简”等资料,中文av人妻av无码中文每天一大清早就要“画天田”:每人定额三百步,把沙面抹平,再检查有没有敌人摸过来侦查的脚印。
然后值班瞭望、修缮墙体、晚上防火。隔三差五还要出去“日迹”,也就是沿着长城巡逻,日行23里,要与相邻烽燧的士卒会合,互验符券后才能返回。
普通戍卒的伙食大多是粟(小米),以及极少量蔬菜,偶尔吃点“盐豉拌饭”。至于肉类需要自己买,对于收入低的戍卒来说根本舍不得,连燧长一个月的肉食补贴也只有70钱(偶尔能吃肉的水平)。

了解边关将士的辛苦,就知道这只猪蹄的“含金量”了。
可以想象一下,当时几个戍卒运气爆棚,在野外逮住了一只野猪,回来后被分给各个将士,同时还拿出来各类蔬菜瓜果、葱姜调味品,大家欣喜的围在一块聚餐。
汉简里记载汉代戍卒喜欢吃动物下水,蹄子皮包骨头没多少肉,属于最廉价的一档。那么野猪身上的重要部位,自然分给了身份比较高的人,并很快被吃完。
拿到猪蹄的人,大概率只是一位最底层的士兵,就这样他也很开心了,他煮熟后舍不得吃,先放在草木灰里存着。
或者说正准备去煮的时候,忽然战鼓响起,敌人来犯!

烽燧的烽火连番点燃,将士们必须立即放下手中的一切,去抵御外敌。
那位手拿猪蹄的小兵,或许恋恋不舍的看了一眼,再扔进还在冒着烟的草木灰里,想着等打退了敌人再回来吃。
可是,聚餐的杂乱场景被封进漫天黄沙2000多年,他们为何没有回来?如今已无法考证了,可能是因故调防到其他据点,也可能他们最终的结局是战死沙场!
烽燧黄沙两千年可脱卸全部衣服的游戏,残蹄犹自带寒烟。边关士卒今何在,一掷未食赴九泉。
Powered by 恒虎机械设备有限公司 @2013-2022 RSS地图 HTML地图
Copyright Powered by365建站 © 2015-2026